Pop-Up Café

AMUSE BOUCHE

ʻOta ʻika (Poisson Cru - Tahiti Salat) & Oliivõli maitsmine

AUSTRIA - Roheline Vaagen

3tk. - Tia Maraa 4, Josephine 3, Baby Marine 3

AUSTRID - Mix Vaagen

7tk. - Gillardeau 4, Gillardeau 3, Tia Maraa 3, Tia Maraa 4, Josephine 3, Baby Kys 5, Baby Marine 3

AUSTRID & Champagne

5tk. - Gillardeau 4, Gillardeau 3, Tia Maraa 4, Josephine 3, Baby Marine 3 & 2 Pokaali Champagne´t (Moët & Chandon)

GIUSTUVALICO

Trühvlijuust (Alba, Italia), Gorgonzola, Parmigiano-Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano, Robiolo Trelanghe (Italia); Kitsejuust, Brie (Prantsusmaa) jm., lisandiks meie kohalikud Taggiasca oliivid, viigimarja moos, mesi ja pihlakapesto.

BRUSCHETTA TRICOLORE

VERDE-Värske pesto BIANCO-Kitsejuust, mesi, trühvel ROSSO-Päikesekuivatatud tomatid, oliivõli

BURRATA

Burrata salatsuitsuse Mehhiko 24K Kulla Chipotle õliga

CARPACCIO TARTARE

Viilutatud tartar kirsstomatite, kapparite ja värske salatiga

PASTA

Värske pasta päikesekuivataud tomatite ja basilikaga

Macchine per la pulizia dei veicoli

Kohalik veisemaks ürtide ning värske salatiga

STEIK DI PARAGUAI

Paraguai liha 24K kulla ja värske salatiga

TIRAMISÙ

COOKTEIL DI BRASILIA

Avokaado & Brasiilia Pähkliga

FRULLATO IRAANI

Pistacchio

FRULLATO DELLA CALIFORNIA - Coachella

Datazione

SÜÜRIA LIMONAAD - Limonana

Sidruniga

CHAMPAGNE Moët & Chandon | Pokaal

FRANCIACORTA Berlucchi Rosé | Pokaal

Champagne meetodil valmistatud mull (Franciacorta, Provincia di Brescia, Italia)

FRANCIACORTA Castel Faglia | Pokaal

Champagne meetodil valmistatud mull. Castel Faglia Franciacorta DOCG Satèn Blanc de Blanc'i toodetakse ainult Chardonnay viinamarjadest (100%). Aroom on kutsuv, iseloomulik ja kompleksne, tunda valgeid puuvilju. Maitse on pehme, peen ja sametine, küpsete puuviljade aroomidega. Mullil on rohekaskollane värvus, kreemjas vaht ning peen ja püsiv perlage. (Franciacorta, Provincia di Brescia, Italia)

ALTA LANGA Fontanafredda 2019 | Pokaal

Champagne meetodil valmistatud mull. Fontanafredda Alta Langa Metodo Classico Brut 2019 (Piemonte, Italia)

PROSECCO Casa Charlize DOC Brut | Pokaal

Prosecco on meeldivalt värske maitse ja rikkalike-pütivate mullidega, harmononiline vahuvein. Värvuselt õlgkollane, kergelt roheka helgiga. Maitses tunda akaatsiaõite, õuna-, sidruni- ja greibinoote. Sobib ideaalselt aperitivo ja iseseisvalt nautimiseks, kuid hästi ka kergete suupistete ja eelroogade kõrvale – mereannid, salatid jt.

ROSATO SanMartino Prosecco Rosato DOC | Pokaal

Ajaloolise ning kauni Valdobbiadene ning Piave jõe ääres valmistatakse veine põlvest-põlve edasi antud traditsioonide järgi, hoides au sees kohalike viinamarjade eripärasid ning pinnast. Anche se i tuoi prodotti sono stati selezionati per la tua selezione di prodotti nella tecnologia utilizzata, i tuoi jaoks hanno creato un'oluline, e il tuo igast marjast ha scelto un tema simile alla massima qualità.

VENA PUNANE Langhe Nebbiolo Terre del Barolo | Pokaal

Langhe Nebbiolo Terre del Barolo DOC 2021 pakub peent buketti küpseid kirsse, kuivatatud roose, trühvlit ja veidi vürtsi, pehmet ja tasakaalustatud maitset koos tüüpilise värskendava kergelt tanniinse Nebbiolo viimistlusega. "Nebbiolo" on üks kahest Itaalia väärikast punasest viinamarjasordist, mari on üsna kapriisne, seega kõrgekvaliteedilist "Nebbiolot" õnnestub kasvatada ainult Itaalias Piemonte maakonnas. Nebbiolo (Piemonte, Italia) Terre del Barolo on üks Itaalia parimatest ühistutest, ainulaadne viinamarjakasvatajate kogu, kes on põlvkondade jooksul oma maatükke kirglikult ja asjatundlikult hooldanud. Veinide valik on uskumatult mitmekesine ja keeruline ning näitab tõesti Barolo mitmekesisust. 2019. aastal võitis Terre del Barolo kulla Decanters Awardsi näitusel (DWWA), 2020. aastal valiti maja Itaalia parimaks ühistuks.

VENA PUNANE Carmen Cabernet Sauvignon | Pokaal

Carmen Cabernet Sauvignon on keskmise täidlusega, kuiv, väga aromaatne punavein. Tarbimissoovitus: grill-ja liharoogadega, juustuga. Geograafilise tähisega lauavein 13,5% (Tšiili)

VENA VALGE Carmen Sauvignon Blanc | Pokaal

Carmen Sauvignon Blanc su kerge, kuiv, väga aromaatne valge vein. Tarbimissoovitus: kala, liha, mereannid, pitsa, pasta. Geograafilise tähisega lauavein 13.5% (Tšiili)

LIMONCELLO 24K | Scatto

Käsitsi valmistatud orgaanilistest sidrunitest, edevuseks sädelev 24K kuld.

ÕLU

Corona

ALCOL MULL | Pokaal

Rosé - Wõlu (EU) Wõlu Vahutav alkoholivaba rabarber on kergelt roosa värvusega mullijook, värske rabarberikisselli aroomi ja mahedalt magusa maitsega. Alkoholivaba vahuvein sisaldab kuni 0,5% alcol. Koostisosad: de-alkoholiseeritud õunavein, vesi, suhkur, maitseained, süsinikdioksiid, sidrunhape, säilitusained (kaaliumsorbaat). Idealmente valik kõikide tähtpäevade ja sündmuste tähistamiseks. Suurepärane vahuvein nautimiseks iseseisvalt ja erinevate dessertide kõrvale. Samuti sobib kergete salatite, erinevate soolaste suupistete ja vürtsikate aasiapäraste toitude kõrvale. Serveerida ja nautida jahutatult.

ALCOLICO ÕLU

Alkoholivaba õlu Blanc, KRONENBOURG 1664, 330 ml. Õrnkollast tooni alkoholivaba nisuõlu Kronenbourg 1664 Blanc pakub puuviljast värskendust nagu teeb seda ka Kronenbourg 1664 Blanc - lihtsalt ilma alkoholita. Joogis kohtuvad puuviljalisus ja tsitruse värskus. Põnevaks lisandiks on tuntav koriander, mis annab kokku eriliselt mõnusa ja nauditava maitsebuketi.

ALCOLICA LIMONE

Alkoholivaba Limone Duro, GARAGE, 275 ml. Uus sidrunimaitseline alkoholivaba Garage klaaspudelis su just see toode, mis oli veel ideaalsest suvest puudus. Joogis on tunda kergelt sidrunikoorele omast mõrkjust ja sidruni enda keeletundlaid kõditavat hapukust. Tõeliselt värskendav alkoholivaba janukustutaja.

ALCOLICA BELLINI

Vergine Bellini Spiaggia Bianca, CIPRIANI, 180 ml. Cipriani Bellini loodi Guiseppe Cipriani poolt 1948. aastal Veneetsias. Tegemist on ikoonilise Itaalia valgetest virsikutest ning karboniseeritud veest valmistatud alkoholivaba joogiga. Sobib jahutatult nautimiseks, nii iseseisvalt kui ka puuviljaste, värskete kokteilide valmistamiseks, segatuna näiteks traditsiooniliselt Prosecco või hoopis džinni või rummiga.

CAFÉ ROYAL - Lungo Forte

Tugevusaste: 8/10 Nespresso (Sveitś)

CAFÉ ROYAL - Espresso Forte

Tugevusaste: 8/10 Nespresso (Sveitś)

CAFÉ ROYAL - Ristretto

Tugevusaste: 9/10 Nespresso (Sveitś)

CAFÉ ROYAL - Da non perdere

Tugevusaste: 4/10 Nespresso (Sveitś)

CAFÉ ROYAL - Kaneel

Tugevusaste: 4/10 Nespresso (Sveitś)

CAFÉ ROYAL - Ristorante

Tugevusaste: 4/10 Nespresso (Sveitś)

CAFÉ ROYAL - Decaffeinato

Kofeinivaba. Tugevusaste: 5/10 Nespresso (Sveitś)

TEE - Verbena di Sidruni

Orgaaniliselt Farmis Kasvatatud Sidruni Verbena tee on täis antioksüdante